リンゴが美味しい季節になりました。
店頭に並ぶ種類は沢山ありますが、普通に食べるものとしては、「サンふじ」が一番ポピュラーなのではないでしょうか。
みずみずしく甘味があります。食感もシャリっとしています。でも、私が一番好きなリンゴは紅玉です。
普通に食べるよりも、アップルパイなどお菓子の材料として使われるリンゴです。
お菓子の材料になる理由は、実が柔らかいことと酸味が強いためです。
私はその甘酸っぱい味が、特に気に入っています。紅玉と似た味のりんごでジョナゴールドというものもあり、それもとてもおいしいです。
ただどちらも店頭に並ぶ期間がわりと限られていて、すぐになくなってしまいます。またおいしい時期もとても短いです。それがとても残念です。