今日のお昼ご飯は頂いた里芋の煮物です。

失業の身なので、あまり贅沢にできないのと準備の関係もあって一人のときはすごく質素にしています。

調理方法は、冷凍の里芋をつゆのもとで味付けて煮るといういたって簡単なものです。もちろん、つゆ以外何もいれないずぼらな私に最適の調理方法で、それでもこの里芋も本当に美味しいです。

冷凍芋でむいてあるので楽だし、ほどよいやわらかさなので、癖になります。強いて気をつけることといえば、つゆを入れすぎて辛くならないようにすることだけ。

もはや、調理ともいえないくらいですがあとは、煮物特有の時間がたつと黒っぽく色が変わってしまうという点が私はすごく苦手なので、作った煮物はその日のうちにできるだけ食べてしまうようにしています。

料理としては長く保存できるもののようですけれどもね、食べる気がしなくなってしまいます。

忙しい人は、こういう簡単料理をレパートリーとしてたくさん持っていたほうがいいと思います。

私も就職を決めて忙しい人の仲間入りをする予定ではありますが。今不景気ですから、アルバイトも決まらない状態ですが。

とりあえず、さといもいただきます。人間、美味しいものを食べているときが一番幸せです。

今日は彼女と買いに行った帰りに、お昼ご飯にマックを食べにいってきました。
マックは小腹がすいた時に気軽に入って、テイクアウトも出来るのでよく利用しています。
マックと言えば沢山の種類のハンバーガーやサイドメニューがありますよね。
それを組み合わせて食べるのも、セットを頼むのもどちらも美味しいですよね! その中でも私は、よく食べる決まった定番メニューがあります。
それは、「エビフィレオ」と「マックポーク」をそれぞれ単品で頼むんです！ エビは日本人大好きですよね！なんでまずはエビフィレオ。
あとはちょっとリーズナブルにマックポークなんです。
他にも好きなものはありますが、今はこれがベストです。
ちなみに彼女は必ずポテトとマックシェイクを頼んでいますが、私はいつもいらないと言いながら、食べた後のおつまみについパクパク食べてます。
ちょっと話は変わりますが、一番復活してほしいメニューは「マックチキン」ですが、なぜそのように思うのかと言うと、100円であの美味しさは犯罪的だからです。
最近では、「チキンフィレオ」で代用してます。
私がよく行くマックはいつも混んでいるので、いつも持ち帰りにしてます。
学生だらけで落ち着けないのでゆっくり家で食べることに決めてます。
ハンバーガーでは「モスバーガー」とか「ロッテリア」とか他のチェーン店もありますが、美味しさやサービスや種類などどれをとってもやっぱりマックが一番ですね。
みなさんも好きなメニューや組み合わせがあったら教えて下さい。

４歳になる娘が今はお手伝いをすることに興味をもっています。
興味を持つということは、いろいろ覚えないといけない大切な時期の娘に とってはとてもよいことだと思いますが、これがなかなか難しいのです。
ひとことでは何が難しいとは言い表せないのですが、難しいのです。
幼児用教材にお手伝いについて書いてあったのをみては、私に向かって「ママ、お手伝いない？」と聞いてきます。
聞かれてすぐ娘ができる程度のお手伝いを思いつくということも少なく、「ちょっと待って。見つけたら言うね！」と約束をしておわる。
だけれども、見つけたとき、思いついたときに娘がすぐに「やるー！」と返事することも少なく、せっかくのお手伝い案もだいなしに。
でも、時間がたつとまた、思い出したように「ママ、お手伝いないー？」と聞いてきて、あせります。
忙しいときに声をかけてくれるとなにかとあるのですが、結局、本を一緒に見ているときとかにしか言わないので、ちょうど暇なときに当たってしまうのです。
本来だったら、何かを娘のお仕事として決めてやらせることもできるのですが、そういう形のお手伝いだと必要なときにやってくれることが少なくて結局私がしています。
バランスよくお手伝いを覚えさせることってむずかしいですね。